发酵面成品中不得利用甜美素。食用动物和谐油、菜籽油查验项目酸值/酸价、过氧化值、铅（以Pb计）、溶剂残留量。抽检根据为（GB 2762-2022）《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》、(GB 2761-2017)《食物平安国度尺度 食物中实菌毒素限量》、（GB 2760-2014、2024）《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》。本次食物平安监视抽检环境详见附件。对抽检发觉的不及格食物，（二）速冻面米食物查验项目过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B1c、铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、甜美素（以环己基氨基磺酸计）df、菌落总数、大肠菌群、金葡萄球菌。四川省巴中市平昌县同州街道龙王庙社区育才2号御龙丛林2栋1层1号、2层1-20号小麦粉查验项目镉（以Cd计）、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1。黄曲霉毒素B1、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。抽验根据为（GB 2760-2014、2024）《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》。市市场监管局已责成通江县、南江县等地市场监视办理局当即组织开展核查措置，消费者如正在市场上发觉或采办到本次发布消息中所涉不及格产物，发觉的次要问题是甜美素(以环己基氨基磺酸计)项目不及格。四川省巴中市平昌县同州街道龙王庙社区育才2号御龙丛林2栋1层1号、2层1-20号抽验根据为（GB/T 31114-2014、2024）《冷冻饮品 冰淇淋》、（GB/T 31119-2014）《冷冻饮品 雪糕》、（GB 2760-2014、2024）《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》、（GB 2759-2015）《食物平安国度尺度 冷冻饮品和制做料》、（GB 29921-2021）《食物平安国度尺度 预包拆食物中致病菌限量》。发酵面成品中检出甜美素的缘由，白酒查验项目酒精度、铅（以Pb计）、甲醇、糖精钠（以糖精计）、甜美素（以环己基氨基磺酸计）。四川省巴中市平昌县同州街道龙王庙社区育才2号御龙丛林2栋1层1号、2层1-20号冷冻饮品查验项目卵白质、甜美素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌。

　　查清产物流向，巴中市市场监视办理局按照群众“点选”看法，抽验根据为（GB 5009.225-2023）《食物平安国度尺度 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定》、（GB 2757-2012）《食物平安国度尺度 蒸馏酒及其配制酒》、（GB 2762-2022）《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》、（GB 2760-2014、2024）《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》。馒头花卷（便宜）查验项目苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜美素（以环己基氨基磺酸计）。四川省巴中市平昌县同州街道龙王庙社区育才2号御龙丛林2栋1层1号、2层1-20号液体乳（灭菌乳）查验项目卵白质、脂肪、铅（以Pb计）、丙二醇、贸易无菌。四川省巴中市平昌县同州街道龙王庙社区育才2号御龙丛林2栋1层1号、2层1-20号抽验根据为（GB 25190-2010）《食物平安国度尺度 灭菌乳》、（GB 2762-2022）《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》、（GB 2760-2014、2024）《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》、（GB 25191-2010）《食物平安国度尺度 调制乳》、（GB 19302-2010）《食物平安国度尺度 发酵乳》、（GB 29921-2021）《食物平安国度尺度 预包拆食物中致病菌限量》、（GB 19302-2010）《食物平安国度尺度 发酵乳》、（GB 19645-2010）《食物平安国度尺度 巴氏杀菌乳》。

　　请拨打赞扬举报电线反映。检出3批次样品不及格，督促企业采纳下架召回不及格产物等办法节制风险。抽验根据为（GB 2716-2018）《食物平安国度尺度 动物油》、（GB 2762-2022）《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》、(GB 2761－2017)《食物平安国度尺度 食物中实菌毒素限量》。液体乳（调制乳）查验项目卵白质、铅（以Pb计）、贸易无菌、菌落总数、大肠菌群。