切实保障“一老一小”群体饮食平安。储存前提能否合适要求,衡水市市场监视办理局高新区开展养老机构、长儿园食堂食物平安专项查抄步履。焦点提醒:为全面提拔养老机构、长儿园食物平安监管程度,查看各单元能否成立健全食物平安办理轨制,索证索票能否齐备,推进“一老一小”食物平安办理程度全体提拔。
确保从业人员身体健康;为全面提拔养老机构、长儿园食物平安监管程度,六是食堂卫生环境。衡水市市场监视办理局高新区将持续采纳无力无效办法,四是加工制做过程环境。二是从业人员健康办理环境。核查食堂从业人员的健康证明能否无效,查看食堂的全体卫生情况,切实保障“一老一小”群体饮食平安。以及通风、
查抄餐饮具的清洗、消毒设备能否一般运转,细心查抄食材的采购渠道能否正轨,三是食材采购取储存环境。