不及格项目涉及违规利用食物添加剂、质量目标不达标问题，湖州市市场监视办理局组织抽检饼干、炒货食物及坚果成品、淀粉及淀粉成品、调味品、豆成品、便利食物、蜂产物、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉成品、食用油、油脂及其成品、蔬菜成品、水产成品、生果成品、糖果成品、饮料等18类食物162批次样品。按照食物平安国度尺度查验和鉴定：抽样查验及格157批次、不及格5批次。（一）湖州滨湖街道董付才副食店发卖的小叶酸菜（酱腌菜），要求德清县、长兴县、南太湖新区市场监管部分督促食物运营环节相关单元当即采纳下架等办法节制风险。

　　（二）长兴鸿贾副食店发卖的菊花瓜子，二氧化硫残留量不合适食物平安国度尺度。二氧化硫残留量、防腐剂夹杂利用时各自用量占其最大利用量的比例之和不合适食物平安国度尺度。防腐剂夹杂利用时各自用量占其最大利用量的比例之和1.89≤1近期，对抽检中发觉的不及格产物，g/kg≤0.1g/kg；近期，以上市场监管部分自通布之日起3个月内向湖州市市场监视办理局演讲核查措置环境并向社会发布。湖州市市场监视办理局组织抽检饼干、炒货食物及坚果成品、淀粉及淀粉成品、调味品、豆成品、便利食物、蜂产物、糕点、酒类、粮食加工品、肉成品、食用油、油脂及其成品、蔬菜成品、水产成品、生果成品、糖果成品、饮料等18类食物162批次样品。湖州市市场监视办理局组织抽检饼干、炒货食物及坚果成品、淀粉及淀粉成品、调味品、豆成品、便利食物、蜂产物、罐头、酒类、粮食加工品、肉成品、食用油、油脂及其成品、蔬菜成品、水产成品、生果成品、糖果成品、饮料等18类食物162批次样品。